Balancing and Demand Capacity

Pada minggu ini saya belajar mengenai service marketing dan saya akan bagikan pada minggu ini tentang Shouldice hospital.

Mungkin beberapa dari kalian mentahui tentang rumah sakit ini namun saya akan bagikan untuk yang belum mengetahui tentang rumah sakit ini. Rumah sakit ini adalah rumah sakit khusus penyakit hernia, penyakit yang kebanyakan menyerang kaum lelaki. Menurut saya rumah sakit ini sangat menarik serta bagus karena berbeda dengan rumah sakit biasanya selain penderita hernia, pasien juga bisa berkonsultasi juga untuk menanggulangi penyakit hernia dan disini biaya check up penyakit hernia gratis.

Dihubungkan dengan topik tentang balance and demand capacity, atau kapasitas permintaan. Misalnya, kita membuka sebuah hotel kita juga harus mengetahui kemampuan kita untuk melayani tamu, bila banyak tamu yang datang ke hotel kita itu memang bagus tetapi bila kapasitas dari kamar yang kita miliki untuk di tempati oleh tamu tidak sebanyak dengan tamu yang datang dan jumlah tamu melebihi kapasitas kita itu bisa membuat sebuah masalah yang besar, seandainya kita terima pun itu akan membuat kepuasan dari pelayanan yang kita berikan buruk jadi untuk itu sebaiknya kita harus melakukan sesuai kapasitas kita untuk membuat kepuasan dari pelayanan kita kepada tamu tersampaikan dan tidak membuat kamu tersebut tidak puas dengan pelayanan yang telah kita berikan.

Service Blueprint

Service Blueprint : Bagaimana cara membuat blueprint service dari sebuah hotel yang ditargetkan adalah backpacker dan hanya menginap selama 6 jam.

Service Blueprint berhubungan dengan materi dalam mata kuliah Service Marketing pada minggu yang lalu yaitu dimana service adalah hal yang sangat penting dalam menjalankan sebuah hotel.

Kegunaan Service Blueprint sendiri memiliki fungsi sebagai pedoman kita dalam memberikan pelayanan kepada tamu yang datang ke hotel kita.

Dalam mata kuliah Service Marketing minggu ini juga membahas salah satu perusahaan makanan yang terkenal di Filipina yaitu Jollibee. Jollibee menjual makanan yang mirip dengan Mcd namun memiliki khas Filipina. Jollibee memberikan hal yang unik sehingga mampu memimpin persaingan dari Mcd yang ada di Filipina.

Service Consumer

Hari ini kita diajarkan perbedaan antara produk dan service :
Produk = Apabila terjadi kekecewaan pada pelanggan terhadap suatu produk maka pelanggan cukup untuk tidak membeli produk itu kembali namun pada service berbeda, pelanggan yang kecewa terhadap service akan menghentikan memakai pelayanan service tersebut serta memberikan negative worth of mouth.

Desired Service : Terdapat 3 hal yang membuat desired service :
1. Explicit Service Promise : Janji yang dijanjikan oleh perusahaan
2. Worth of Mouth : Berita dari mulut ke mulut mengenai produk tersebut
3. Past Experience : Percobaan ke 2 yang sesuai dengan yang 1 atau lebih baik

Adequate Service :
1. Service Problems : hal tertentu yang menjadikan masalah di service (contoh : koki absen karena sakit)
2. Emergencies : lampu mati, air mati, hal-hal yang tak terduga
3. Bad Weather, overdemand : hujan deras yang menyebabkan banjir.

Perception of Service ( gambaran terhadap obyek )
terdapat 3 hal yang membentuk perception of service :
1. Service Quality : kesan pertama pelanggan
2. Value : Harga Produk/image
3. Customer Satisfaction : Service quality + price